Das Beste Helle Weißbier Deutschlands – GOLD Prämierung

Nachdem es letzte Woche von offenesblog.de die SILBER Prämierung für das Beste Helle Weißbier Deutschlands gab, folgt nun heute der nächste Schritt.

Von den 27 nominierten Weißbieren wurden folgende drei mit der Auszeichnung GOLD prämiert:

Herzlichen Glückwunsch an Ayinger Bräuweisse, ERDINGER Weißbier und Meckatzer Weizen!

Als Rückblick gibt es nun die Links zu den jeweiligen Degustationen, wie auch das Fazit zu den drei GOLD prämierten Weißbieren.

Ayinger Weissbräu

Das Ayinger Bräuweisse hat gleich zu Beginn mit dem Schaum die schlechteste und dennoch immer noch gute Bewertung im Laufe der Degustation erhalten. Anschließend folgt ein „Perfekt“ bei der einladenden und frisch goldgelben Farbe. Die Klarheit erhält ein „Sehr gut“ und ein weiteres gibt es bei dem süßlich, zitronigen Geruch. Nachdem ich bei der Degustation auch den Geschmack abgeschlossen hatte, fragte ich mich ab wann denn ein Weißbier hier als „Perfekt“ eingestuft werden sollte? Denn ich muss zugeben, dieses hier wie ein paar wenige andere bislang, sind zumindest sehr nah dran. Nichtsdestotrotz gab es für den weichen und süffigen Antrunk, die angenehme Frische und den harmonisch ausklingenden Nachtrunk ein weiteres „Sehr gut“. Somit hat das Ayinger Bräuweisse durchweg gute Bewertungen erhalten, welches sich auch am Ende im Gesamtresultat wiederspiegelt.

ERDINGER Weißbier

Besser kann man in eine Degustation nicht starten. Ein hervorragender und sahniger Schaum zu Beginn, eine frische Farbe samt gleichmäßiger Trübung – so gibt es gleich zu Beginn ein dreifaches „Perfekt“. Der Geruch jedoch erinnert fast schon an ein normales Pils, als dass ein Weißbier vor einem stehen würde. Und zum Abschluss folgt ein guter Geschmack, welches dem ERDINGER Weißbier eine sehr gute Gesamtnote beschert.

Meckatzer Weizen

Das Meckatzer Weizen startet mit einem sehr guten Schaum in die Degustation, gefolgt von einer sehr guten, goldbraunen Farbe. Gleiches Resultat lässt sich auch bei der Klarheit feststellen, ehe der einladende und süßliche Geruch zu überzeugen weiß. Ein weiteres „Sehr gut“ erhält das Weizen beim Geschmack. Süffig und abgerundet zu Beginn, anschließend spritzig und frisch, wie auch mit einem runden und harmonischen Abgang. Ein durchweg sehr gutes Weißbier – zu empfehlen.

Nächste Woche folgt das Ende der Kategorie “Weißbier Degustation” – samt Abschlussfoto aller zur Degustation bereit gestandenen Weißbiere, wie auch den Auszeichnungen, welche an die prämierten Brauereien verschickt wurden.

(Alex)